quarta-feira, 8 de maio de 2013

Apresentando: Mzee Adamu



Mzee Adamu: os dentes que lhe faltam na boca lhe dão um olhar sisudo que dura apenas até ele abrir o sorriso e se encher de orgulho de seu galinheiro, de sua horta e da futura floresta que está crescendo em seu quintal.

Mzee Adamu é bravo, ninguém mexe com ele, e vindo das montanhas de Lushoto entende um pouco de cultivo de vegetais – mais de uma vez eu comprei suas berinjelas. E sonha em ver uma Kwakiliga verde, cheia de árvores, então cuida de cada mudinha ao redor de sua casa.

Mzee Adamu tem cabras muito bem cuidadas e é bem jeitoso em carpintaria. Ele e sua esposa, Mama Adamu, guardam os segredos da tradicional culinária sambaa (sua tribo) e mesmo em períodos de fome têm frutas e vegetais secos escondidos em algum lugar dentro de casa.
Mama Adamu cozinha a melhor bada da região (pasta de mandioca com água).

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